Bouillon d’os de bœuf avec gingembre fermenté
Le bouillon d’os de NFH, préparé traditionnellement par mijotage lent, est élaboré à partir d’os et de tissus conjonctifs de bovins de Nouvelle-Zélande nourris à l’herbe. Le bouillon d’os est une source riche en collagène, présentant tout le spectre des acides aminés ainsi que les vitamines B3, B6 et B12. La saveur onctueuse et l’arôme apaisant du gingembre fermenté ajoutent une note subtile au profil de saveur tout en amplifiant ses bienfaits pour la santé.
Beef Bone Broth
Améliorez la teneur en protéines des soupes, ragoûts et sauces ; ou servez-le seul comme un délicieux bouillon à emporter. Pour un bouillon : Ajouter 3 c. à soupe combles (30 g) par 300 ml d’eau chaude ; si nécessaire, ajouter plus d’eau. Saler au goût. Conserver dans un endroit frais et sec. La couleur et l’odeur peuvent varier d’un lot à l’autre.
Par portion:
Poudre de protéines de bouillon d’os de bœuf nourri à l’herbe, Poudre de gingembre fermenté biologique
contenant 25g de protéine et 1g de fibre
