- Forme de choline très efficace pour la santé cérébrale
La choline est un nutriment semi-essentiel dont l’apport nutritionnel recommandé (ANR) selon l’Institute of Medicine est de 425 mg/jour pour les femmes et de 550 mg/jour pour les hommes. Beaucoup de personnes ne parviennent pas à obtenir des quantités adéquates de choline par l’alimentation et la synthèse endogène (à partir de la phosphatidylétha- nolamine) est limitée. Le vieillissement, des polymorphismes génétiques et une déficience en œstrogènes sont des facteurs pouvant augmenter la demande de l’organisme en choline au-dessus de l’ANR.
La glycérophosphocholine (GPC, également connue sous le nom de L-alpha-glycérylphosphorylcholine ou choline alfoscérate) est une source de choline présente en petites quantités dans divers aliments (dont le lait maternel) ainsi que dans toutes les cellules humaines. Le GPC est une molécule hydrosoluble et s’avère être une source de choline plus efficace que la choline ou la phosphatidylcholine (PC) provenant de l’alimentation ou de la supplémentation.
Le GPC est bien absorbé par voie orale et il est clivé à l’intérieur des entérocytes en glycérol-1-phosphate et en choline. Suite à l’ingestion de GPC, le taux plasmatique de choline augmente rapidement et peut rester élevé jusqu’à dix heures. Une concentration plasmatique élevée de choline stimule son transport à travers la barrière hémato-encéphalique très efficacement. Cela augmente les réserves de choline à l’intérieur des neurones, où elle sera ensuite utilisée pour la synthèse de PC et d’acétylcholine.
