En général, l'alimentation ne couvre pas 20 % des besoins de l'organisme en vitamine D. Cependant, l'exposition au soleil permet de compléter les réserves de vitamine D grâce à la conversion du 7-déhydrocholestérol au niveau de la peau. Or, de nombreuses personnes qui limitent leur exposition aux rayons UV du soleil présentent souvent une carence en vitamine D.
Outre son rôle essentiel dans le métabolisme et l'absorption du calcium, un taux adéquat de vitamine D est primordial pour la régulation :
- des réponses immunitaires
- de la fonction musculaire
- de la récupération musculaire
- du remodelage musculaire
Un taux adéquat de vitamine D contribue également à améliorer la santé hormonale et sexuelle des hommes et des femmes en favorisant :
- un taux de testostérone total
- un taux de testostérone libre
- une qualité de sperme optimale (chez l'homme)
- des taux d'œstrogènes sains